Thực đơn bữa sáng dinh dưỡng cho trẻ tiểu học nhanh gọn, đủ dưỡng chất

Bữa sáng dinh dưỡng cho trẻ tiểu học cần có những nhóm dưỡng chất nào? Đâu là thực đơn hoàn hảo cho con? Cùng Edupace tìm hiểu trong bài viết sau.

>>>> Xem thêm: 5 cách giáo dục thẩm mỹ cho trẻ mầm non đơn giản, hiệu quả

1. Gợi ý những bữa sáng dinh dưỡng cho trẻ tiểu học

Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng giúp con có đầy đủ năng lượng và sức khỏe để học tập. Dưới đây là gợi ý về những khẩu phần ăn dinh dưỡng cho trẻ mà bố mẹ có thể tham khảo.

1.1 Bữa sáng từ thực phẩm nguyên cám

Trong tháp dinh dưỡng, những thực phẩm nguyên cám nằm ở đáy tháp, do đó đây là nhóm thức ăn cần được bổ sung nhiều nhất trong ngày cho bé. Thực phẩm thuộc nhóm này bao gồm: Hạt mầm, gạo nâu, lúa mì nguyên chất, lúa miến, yến mạch, hạt kê,…

Đặc biệt, các thực phẩm nguyên cám đều có chứa hàm lượng rất cao các chất dinh dưỡng như: Protein, chất xơ, khoáng chất,…nên rất tốt và cần thiết cho cơ thể các bé.

Việc ăn những món ăn được làm từ thực phẩm nguyên cám còn giúp cho cơ thể bé trở nên săn chắc, khỏe mạnh. Một số món ăn sáng được làm từ các thực phẩm nguyên cám bố mẹ có thể khảo như:

Cháo bí ngô diêm mạch
Bánh yến mạch nướng
Cháo cao lương nấu với quả lê
Bánh xốp nướng với quả việt quất

>>>> Xem thêm: Các trường công nhận trẻ từ mấy tuổi? Quy định ba mẹ cần biết

1.2 Bữa sáng từ đồ uống

Nếu như không có nhiều thời gian để nấu các món ăn, bố mẹ có thể chuẩn bị đồ ăn sáng cho con bằng cách làm các loại đồ uống. Đó có thể là các loại nước ép trái cây vừa giàu dinh dưỡng vừa giúp bé dễ hấp thu dưỡng chất, kích thích vị giác.

Ngoài việc sử dụng các loại trái cây thông thường như: Chuối, dưa hấu, táo, cam, xoài,…bố mẹ có thể kết hợp thêm những nguyên liệu khác như: Bơ, sữa chua, hạnh nhân,…để làm nên các bữa sáng cho con.

>>>> Xem thêm: Làm thế nào để giáo dục giới tính cho học sinh tiểu học đúng cách?

1.3 Bữa sáng từ rau, củ, quả

Để giúp con có đủ sức khỏe để học tập và hoạt động, bố mẹ có thể chuẩn bị bữa sáng cho trẻ từ rau, củ, quả. Đây là nhóm thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như: Vitamin, khoáng chất.

Đặc biệt, nếu như bé ăn nhiều rau xanh, bé sẽ có sức khỏe tốt và huyết áp được cân bằng. Bên cạnh đó, chúng cũng hạn chế các bệnh liên quan đến tim mạch. Một số món ăn sáng làm từ rau, củ, quả mà bố mẹ có thể tham khảo như:

Hỗn hợp sữa chua và quả dâu tây
Cháo yến mạch
Đậu hũ xào với rau
Chuối xay chung với sữa chua
Táo nướng

>>>> Xem thêm: 6 phương pháp dạy con học tiếng Việt lớp 1 hiệu quả, dễ hiểu

1.4 Bữa sáng từ trứng

Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến có thể chế biến được nhiều món ăn. Tùy vào khẩu vị và nhu cầu của con mà phụ huynh có thể luộc, chiên, hấp, rán, xào,…Đặc biệt, trong trứng có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình học tập và hoạt động của con.

Ngoài ra, trong lòng trắng trứng có nồng độ luteon cao, giúp cho mắt sáng hơn và kích thích não phát triển. Những món ăn sáng từ trứng mà bố mẹ có thể tham khảo để làm cho con như:

Bánh mì ăn kèm với trứng nướng và hoa quả
Taco trứng đảo
Trứng Frittata cùng phô mai, thịt nguội.
Trứng luộc
Bánh xốp nướng rau, trứng bảo đảm đủ chất….

>>>> Xem thêm: 10+ cách làm đồ dùng học tập bằng giấy đẹp, cute, đơn giản dễ làm

2. Các chất dinh dưỡng cần thiết cho bữa sáng của trẻ tiểu học

Một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp cho con khỏe mạnh, tiếp thu bài tốt và năng nổ trong các hoạt động. Do đó, bố mẹ cần xây dựng những khẩu phần ăn đa dạng, phong phú các nhóm thực phẩm để vừa đủ dưỡng chất, vừa tránh nhàm chán cho con.

Các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết trong khẩu phần ăn sáng cho trẻ bao gồm:

Chất đạm

Trung bình một khẩu ăn sáng của bé cần từ 32 đến 50 gam chất đạm. Đây là loại chất đóng vai trò quan trọng trong xây dựng xương, máu, cơ, da và các cơ quan khác của cơ thể. Bên cạnh đó chất đạm giúp tạo ra kháng thể chống lại vi rút, vi khuẩn gây bệnh. Các thực phẩm nhiều đạm bao gồm: thịt heo, trứng, thịt bò, sữa, gà, cá,….

>>>> Xem thêm: Các phần mềm quản lý thư viện được nhiều trường học sử dụng

Chất béo

Chất béo đóng vai trò trong việc dự trữ năng lượng, điều hòa và bảo vệ cơ thể. Bên cạnh đó, chúng còn giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh, giúp trí não phát triển tốt hơn. Đặc biệt, tiểu học là lứa tuổi rất cần bổ sung chất béo, có như vậy con mới khỏe mạnh và phát triển một cách tốt nhất.

Các thực phẩm giàu chất béo mà mẹ nên sử dụng cho bữa sáng của con như: Mỡ cá, mỡ gà, dầu gốc, đậu phộng, quả bơ, hạt óc chó, hạt mè,…

Khoáng chất và vitamin

Ở giai đoạn tiểu học, bé sẽ cần bổ sung khoảng 13 loại vitamin và 20 loại khoáng chất mỗi ngày. Nếu không được bổ sung đầy đủ sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình phát triển của bé. Vitamin và khoáng chất có nhiều trong các thực phẩm như: Thịt, cá, trứng, sữa, ốc, sò, rau ngót, mùng tơi, đu đủ, ớt chuông, cà chua,…

Bài viết liên quan:

Trên đây là những thực đơn bữa sáng dinh dưỡng cho trẻ tiểu học đầy đủ dinh dưỡng, nhanh gọn được nhiều chuyên gia khuyên dùng. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho các bậc phụ huynh trên hành trình nuôi dạy con. Đừng quen theo dõi Edupace để cập nhật những nội dung thú vị khác nhé!

Đánh giá bài viết post